颍州晚报讯 阜城近日天气晴好，气温缓慢回升，市民抓住这难得的好天气，晒被褥、晒衣物、晒腊肉、晒粉丝……一幕幕晾晒场景遍布街区，构成了别致的民生图景。不过，这种晴好天气或将暂停几日，后续我市又将迎来降雨天，这份春日暖意更显珍贵。
居民晾晒被子
晒衣被：最爱阳光的味道
“这几天气温回升，光照充足，我把家里的棉被抱出来晒晒！”2月4日8时许，阳光普照，阜阳城南新区一小区内，居民李女士早已忙碌起来。她把家中的厚被褥一一搬上楼，小心翼翼搭在晾衣绳上后，夹好夹子，整理平整，并轻轻拍打棉被。“前几天要么雨雪、要么阴沉，家里冷得像冰窖，晚上盖被子都觉得冰凉冰凉的。”李女士一边整理被褥，一边笑着说道，“今天好了，晒一整天，晚上盖着被子，肯定全是阳光的味道，也能睡得更踏实。”
立春时节，阜城被暖阳温柔笼罩。行走在阜城街巷，家家户户的阳台成了最热闹的“晾晒阵地”，五颜六色的衣物挂满晾衣架，透着浓浓的生活气息。随意登上一栋高层的顶楼俯视周边楼栋，楼顶皆拉着晾衣绳，整齐搭挂着被褥、洗好的衣物和各式物品。小区内的公共晾晒区也是同样的场景，铺展的棉被、晒出的衣服、刷好的鞋子，沐浴着暖阳，勾勒出寻常百姓家朴素的日常。
晒腊味
晒腊味： 储备美食好过年
除了晾晒衣被，趁着晴好天气晒腊味、备年礼，更是阜城市民腊月的重头戏。
腊月渐深，年味渐浓，晴暖天气正是晾晒腊味的最佳时机，不少居民家的院落、窗台，变成热闹的“年货晾晒场”，提前勾勒出新年的喜庆轮廓。
在阜阳胜利北路一小区，记者留意到，不少居民院中挂出提前腌制的腊肉、腊肠、咸鱼，油光锃亮，在阳光下泛着诱人的光泽。微风轻轻拂过，淡淡的肉香与阳光的气息交织在一起，弥漫在空气中，让人垂涎欲滴。
“你看我灌的腊肠，一串连一串，趁着这好天气晒透，过年蒸上一碗，孩子们最爱吃。”市民岳女士正在检查腊肉的晾晒情况，时不时翻动一下，确保每一块都能晒得均匀。“前几天天气不好，我天天惦记着这些腊味，就怕它们受潮发霉。还好天公作美，再晒几天就能收起来备年了。”岳女士笑着说。
城里人见缝插针找空间晾晒，乡下人可随意铺设晒台。在颍上县六十铺镇的一个农家小院里，吴奶奶正忙着打理腊味，她备了腊肠、腊肉、年鱼，有的挂在屋檐下，有的晒在院中的簸箕里。“孩子们工作忙，我备多一点，一半留着过年待客，一半让孩子们带回城。”她告诉记者，晒腊肉也是一门学问，晴暖的天气、适度的微风，才能晾出浓郁的好腊味。
晒净舍： 晴好天气洗刷刷
走进阜阳城南新区港龙美的小区，空地上整齐晾晒着居民们清洗的地毯，大小不一、颜色各异，构成了一道别致的风景。
“晴好天气利于打扫，我把家里的3块地毯清洗一下，拿出来晒干，为过年收拾一份好心情。”居民赵女士介绍。
记者走访了解到，临近年关，又恰逢立春晴暖天，不少家庭忙着整理家居、打扫卫生，趁着好天气给家里“焕新”。居民刘女士介绍，她和家人分工合作，擦窗户、拖地板、整理衣柜，衣服洗了一盆又一盆，忙碌了一整天。虽然累，但看着焕然一新的家，看着阳光下晾晒的物件，心里满是成就感。
“孩子放假在家，也跟着我们一起打扫、晾晒，不仅锻炼了动手能力，也让他懂得了劳动的意义。”刘女士笑着说，忙完家里的琐事，陪着孩子坐在阳台上晒晒太阳、看看故事书、摆弄玩具，看着阳光洒满家中的每一个角落，心里格外温暖。
晒萝卜干
晒粉丝：老手艺做出乡村美食
在阜阳乡村，做红薯粉丝、腌萝卜干等是刻在村民记忆里的家常味道。
前几日，颍上县五十铺镇的乡村里，村民刘长玉一家格外忙碌，他们在家里支起一口大锅，自己动手制作红薯粉丝。“选料、清洗、粉碎、过滤、沉淀、漏粉，每道工序都不马虎。”刘长玉介绍，漏粉工序最考验水平，漏勺要拿稳，胳膊一旋一沉，银丝般的粉丝便落入滚开的锅中。晒粉丝更是妥妥的“看天吃饭”，必须赶在晴好日子里，把做好的粉丝挂在阳光充足的地方充分晾晒。“你看，这天气晒粉丝就特别好。”刘长玉拿起一把粉丝展示，晒干透后的粉丝根根分明，捏在手里嘎嘣脆。
晒粉丝
“晒好的粉丝拉回家储存，亲戚朋友来了送一些，藏着满满的心意。”刘长玉说，粉丝吃法多样，可煮可炒，年节里，粉丝烩牛羊肉、小酥肉、烧小鸡等菜肴，都是餐桌上必不可少的美味。
（全媒体记者 段华梅/文 王彪/摄）
