阜阳日报讯 记者从阜阳市市场监管局获悉，11月20日起，由市县市场监管、教育、民政、卫生健康等部门专业人员组成的8个交叉互查检查组，将分赴8个县（市区），实地检查集中用餐单位食品安全。
据介绍，此次检查对象主要是学校、医疗机构、养老机构和机关单位食堂等人员集中场所的食堂卫生和食品安全。根据检查方案，每个交叉互查组随机现场检查不少于5家集中用餐单位食堂，包括城乡学校食堂2所，养老机构、机关食堂和医院食堂各1所。检查人员将通过听取汇报、查阅资料、现场检查、明察暗访等方式，对集中用餐单位及食堂承包经营企业的进货凭证、加工操作、食品留样、信息公开等进行详细检查。
“交叉互查结果将全市通报，并纳入2023年度市政府食品安全目标考评内容。”市市场监管局相关负责同志介绍，具体工作中，将坚持“随机抽查”，注重问题导向，务求执法效果，防止流于形式。
阜阳市明确，对检查发现的问题下发整改督办函。对发现的违法经营行为要及时固定证据，一般性违法违规问题交由辖区监管部门查处，重大违法违规问题交由市级相关部门查处。
（ 记者 徐风光 通讯员 欧阳世涛 胡士勤）
