金种子酒发端于魏晋,发展于宋元,一脉传承明代大升酒坊及民国蕴泰酒坊。1949年7月,阜阳县酒厂成立,金种子酒业成为了共和国最早的国营酒厂之一,并一路成长为徽酒四大上市公司之一。
时光流转,已经走过整整75个年头,在这75年时间里,金种子酒已融入国人的生活,为消费者带来快乐,推动了行业进步,为社会作出贡献。75年里,金种子酒获得了太多的荣誉与成就,是黄淮名酒带上一颗璀璨的明珠。
为迎接这一重要时刻,在9月14-16日,金种子酒业将隆重举办“金种子酒业建厂75周年暨金种子馥合香开窖节”,并用美酒与音乐发出一份“馥香邀约”,孙楠、陈慧琳、齐秦、叶世荣、乌兰托娅、李晓杰、戴羽彤等众星云集,邀您一起,用歌声“点燃”一座城!
75年栉风沐雨,金种子历久弥新
阜阳古称“汝阴”、“顺昌”、“颍州”,是商周胡国、战国楚都钜阳、西汉汝阴侯国所在地。阜阳农耕文化悠久,境内平原辽阔,土壤肥沃,气候湿润,交通便利,自古就盛产美酒,酒文化传承千百年绵延不衰,自北宋以来就是名副其实的“千年酒乡”。
明、清以来,阜阳酒业持续发展,明代大升酒坊、民国蕴泰酒坊一度兴盛。金种子酒一脉传承兴盛于明代的大升酒坊及民国蕴泰酒坊,至今还完好保存着七口明正德年间(1506-1522年)的古窖池,是黄淮地区现存窖龄最老、连续沿用时间最长、保存最完整的大曲酒发酵窖池之一。这七口古窖池已被列为“安徽省重点文物保护单位”,被誉为“中原第一窖”。
“千年老窖万年糟”,窖池越老,窖泥中的有益微生物与香味物质就越多,酒香就愈浓。正因如此,1949年的金种子虽是新生企业,但凭借悠久的历史积淀、卓越的产品品质在全国享誉盛名,其生产规模、利税均居皖北地区第一。1952年,金种子作为安徽龙头酒企,参加全国第一届白酒评酒会;1955年,金种子酒曾代表安徽酒厂参加全国第一届糖酒会。
1993年,金种子酒业在同行业率先启动人事、用工、分配等三项制度改革,精心培育了“金种子”、“种子”两大白酒品牌,企业产销和利润指标连年翻番,老字号从此焕发勃勃生机。
随后在1995年,阜阳县酒厂正式更名为安徽种子酒总厂;1996年,以种子酒总厂为核心,企业组建安徽金种子集团有限公司;1998年,金种子集团整合种子酒总厂优质资产通过黄牛产业上市,以募集方式设立安徽金种子酒业股份有限公司,走上了多元化发展之路。
在中国白酒发展史上,能够连续发展75年的企业并不多。金种子人以不懈的努力,不屈的精神,为中国白酒打造了一枚家喻户晓的金字招牌,为中国白酒的整体崛起作出了不可磨灭的贡献。
创新引领,金种子高质量发展内在动力
产品是企业生存的根本,产品力的打造和产品体系的建设,一定是放在企业首位的战略。金种子酒每个高质量发展节点背后的内在驱动力(3.150, 0.00, 0.00%)正是基于对产品的创新,推动金种子持续提升产品品质、变革白酒品类,成为标准制定者和品类定义者。
2005年,为迎合安徽及江淮消费者的口感与偏好,金种子酒战略核心单品柔和种子酒正式上市,开创了柔和型白酒新品类,也开启了金种子历史上销量最大单品的市场之门,自2012年起,柔和种子酒单品销量开始过亿瓶!此外,金种子酒还主持制定《柔和型白酒标准》等六部安徽省地方标准,将“柔和型白酒开创者”的地位变得无可争议。
“柔和”是基于品质特点,针对白酒口感的分类,在普遍以香型、工艺为诉求的白酒行业,柔和种子酒的出现推动中国白酒营销“由香到味”的过程,开启徽酒品质营销的先河,并推动金种子酒业绩的快速增长。相关数据显示,公司销售额从2008年的6.62亿元一路暴增至22.94亿元,净利润由0.24亿元增至5.61亿元,增长了几十倍。
但金种子人并未止步,自2012年起,金种子酒便开始了与江南大学的合作,着手馥合香白酒的研发工作。这在当时似乎是件少有人关注的事,网络上很难检索到相关信息。但一个全新的白酒品类,就此埋下“种子”。
2018年,双方共建院士工作站,对馥合香白酒工艺开展多层次、全方位的合作研究。2019年,由金种子酒业、江南大学、安徽省食品药品检验研究院等联合起草的《馥合香型白酒生产技术规程》《馥合香型白酒产品》,通过安徽省食品行业协会专家组评审并发布;2020年8月,金种子馥合香正式上市。
金种子馥合香一经上市便受到了广泛好评,助力金种子酒的业绩改善。自去年的第二季度开始,金种子酒便已经实现了当季扭亏。前不久,金种子酒发布业绩预告,预计上半年净利润约1000万元~1500万元,同比增长126.44%~139.67%,在今年上半年的市场环境下,这样的成绩颇为不易,金种子酒已经走上了良性发展轨道。
全民盛宴,金种子馥合香第五届开窖节来袭
白酒是“天人合一”的产物,一杯好酒当顺天应时间。
许多酒厂、作坊在夏季时停止生产,也被称为“压窖”,等到秋风习习、气温下降之后再开始酿酒,这是古往今来酿酒人不约而同达成的共识。
一般酒企的压窖时间为30天左右,而金种子馥合香则需要经过180天的超长密封发酵,最终酿成了醇厚的金种子馥合香“头排酒”。
为了迎接这一丰收的时刻,金种子酒特别举办金种子馥合香手酿开窖节,宣示着金种子人对品质的匠心坚守,以及对酿酒自然规律的遵循与敬畏。
自2020年起,已经连续举办了四届,从首届手酿开窖节成立馥香白酒研究院,到第二届手酿开窖节揭牌酒文化博物馆;从第三届手酿开窖节重磅发布馥香白酒科研成果,再到第四届手酿开窖节《柔雅馥合香型白酒》团体标准的发布,四届活动分别从香型研发、文化造势、科研发布、标准制定等四个不同的角度进行布局,让金种子馥合香的护城河更宽、更深。
本届金种子馥合香开窖节,金种子酒在去年“阜城共享”的基础上,对活动内容进一步升级,除了备受期待的金种子馥合香群星演唱会,还有炫酷的表演、欧苏诗酒文化之夜、非遗民俗文化之夜等多项精彩活动。与此同时,金种子酒业还在阜阳重点社区、核心商圈开展了大量的营销活动,持续营造节日氛围,还有更多惊喜在手酿开窖节上等待揭晓,让我们共同拭目以待吧!